Carta

ENTRANTES

Ensalada templada de rulo de cabra  

Ensalada de canónigos y rúcula.

Revuelto de setas y gambas 

Revuelto de gulas y ajetes 

Queso camembert con mermelada de arándanos

Parrillada de verduras gratinada 

1/2 Parrilla de verduras gratinada  

Gambas al ajillo 

Corazón de alcachofas con gambas a la crema de pimienta 

Jamón de bodega y queso manchego 

CARNES

Entrecot de ternera al grill  

(Con salsa de pimienta o roquefort complemento no incluido) 

Solomillo de ternera al foie con cebolla caramelizada al Pedro Ximenez.

Medallones de solomillo Ibérico con ajitos tiernos
Secreto Ibérico al Grill.

PESCADOS

Bacalao al ajoaceite 

Emperador al Grill con salsa Mery 

Nuestro restaurante ofrece servicio de Carta para nuestros clientes, la carta apuesta por productos de calidad de Aragón ternera, cerdos y corderos de Teruel así como una bodega de vinos con denominación de origen de las comarcas de nuestra tierra.

Tabla de alérgenos